Rio de Leite

Propriedade do Programa Rio de Leite Recebe Curso de Certificação de Propriedades Rurais

15 Outubro 2013  Imprimir 

No dia 24 de setembro de 2013 foi realizado na fazenda São José, que é atendida pelo Programa Rio de Leite em Aquidauana, um minicurso sobre Certificação de Propriedades Rurais. O minicurso que foi parte da programação do 1º Simpósio Florestal do Mato Grosso do Sul (I SIMFLOR) contou com a presença de aproximadamente 15 alunos dos cursos de Zootecnia e Engenharia Florestal da UEMS. Os participantes foram divididos em três grupos para aplicar um questionário de certificação, com o intuito de realizar uma avaliação de sustentabilidade ambiental. Dentro os quesitos avaliados, destacaram-se: destino dos resíduos sólidos e líquidos produzidos na propriedade; fontes de água e seus usos; destinos das embalagens de produtos químicos; higienização durante o processo de ordenha dos animais; e registros dos controles fitossanitários dos animais.

Segundo a professora Karen Keli Barbosa Abrantes, o objetivo da certificação de uma propriedade rural é agregar valor, segurança alimentar e reconhecimento nacional e/ou internacional ao produto. A professora concluí que a certificação da propriedade rural é uma forma de se ter uma maior garantia que o produto foi submetido à rígidos padrões de qualidade e que sua produção está baseada em métodos sustentáveis, que aliam produtividade, conservação dos recursos ambientais e condições dignas para os trabalhadores/colaboradores que atuam na propriedade.

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